Si te decides por comprar las tripas naturales en Navarra que elaboramos y procesamos en Intrespa estarás apostando por la elaboración de unos embutidos cuya calidad te agradecerán tus clientes. Embutir en tripa natural comporta numerosos beneficios, por ejemplo, una mayor elasticidad a la hora embutir, la permeabilidad del producto al vapor, humo y gases, una excelente protección natural y un aspecto y una textura artesanales. 

Además, es comestible, al contrario de lo que sucede con la tripa artificial. En suma, la tripa natural mejora el sabor, el aroma y la calidad del producto. En nuestra factoría hacemos tripa natural de cerdo, vacuno y cordero aptas para embutidos curados, cocidos y frescos. 

Te asesoramos sobre qué clase de tripa es la más conveniente en función de tu producción y te ayudamos a elegir el calibre más indicado para cada tipo de embutido. Ponte en nuestras manos y acertarás.

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